挥发性盐基氮检测仪PCB抄板设计与开发

肉与肉制品营养丰富且 肉中含有多种酶， 由于细菌的生长繁殖和酶的作用，会使肉中产生氨和胺类物质，这些碱性含氮物质统称为挥发性盐基氮，是肉食品新鲜度的一个主要指标。 挥发性盐基氮在碱性条件下分解与水蒸气一起蒸馏出来形成NH3。肉食品腐败过程中产生的 含氮物(如氨态氮、 胺基态氮等挥发性盐基氮)可引起食物中毒，因此检测肉与肉制品中挥发性盐基氮有重要意义。

目前，我们已通过反向工程掌握该产品的技术资料，并可提供该产品的的PCB抄板设计、芯片解密、样机制作、样机调试等方面的服务，满足客户的需求。同时，我们会根据市场需求的变化和产品的更新换代，提升该产品的功能升级和扩展，为广大客户提供定制化抄板技术服务，我们期待与广大客户真诚合作。

1 检测依据
GB 2733-2005 鲜（冻）动物性水产品卫生标准
2 试剂组成
检测液A： 4瓶；
检测液B： 1瓶；
检测液C： 1瓶；
一次性样品杯（100个，30毫升/个）；
3 检测流程
3.1 样品处理：将样品除皮、骨、脂肪、结缔组织后取净肉切碎搅匀 , 称取 15 g左右加水至 100 ml,振荡 30 min后过滤 , 混匀；
3.2 测定：取样品处理液2ml于10ml比色管中定容；在各管中加入0.50mI检测液A，再加入0.10 mI检测液B和0.10 mI检测液C，混匀，室温下放置30min。用1 cm比色皿，于该通道检测。
4 参考限量
类别 mg/100g 备注
海水鱼、虾、头足类 ≤30
海蟹 ≤25
淡水鱼、虾 ≤20
海水贝类 ≤15
湟鱼、牡蛎 ≤10
鲜（冻）畜肉 ≤15

6 试剂保存方法
除另有说明的，其他试剂需要避光密封保存。
1. 挥发性盐基氮检测仪 1台
2. 挥发性盐基氮试剂 100批次
3. 挥发性盐基氮检测仪说明书 1本
4. 装箱单 1份
5. 合格证 1份
6. 保修卡 1份
7. 数据连接线 1条
8. 挥发性盐基氮检测仪安装软件 1份
9. 一次性试样杯 1包
10. 小塑料棒 2包
11. 100μl-1000μl移液枪 1支
12. 1ml-5ml移液枪 1支
13. 称量天枰及电池 一套
14. 100μl-1000μl移液枪吸头 1盒
15. 1ml-5ml移液枪吸头 1盒
16. 比色皿 1盒
17. 记号笔 一支
18. 美工刀 一 把
19. 剪刀 一把